Jaunegg Brut Nature Rosé

Genuss für die Festtage

*Sekterzeugung nach traditioneller Flaschengärmethode*

Vermählung von Chardonnay und Blauer Wildbacher aus den Jahren 2017 bzw. 2018;

spontane Vergärung und Reifung für 12 bzw. 24 Monate im gebrauchten Holzfass.

Versektung mit frisch gärendem Traubensaft im September 2019; weitere Hefelagerung in der Flasche für 24 Monate.

Degorgiert am 20.10.2021; Zero Dosage

Die feine Perlage bzw. der geringe Alkohol bereiten Freude – der perfekte Aperitif an besonderen Tagen oder wenn man sich die Tage eben besonders machen möchte!

 

Alkohol:
11vol%
Sorte(n):
Chardonnay, Blauer Wildbacher (50, 50)
Jahrgang:
2017, 2018, 2019
Trinkreife:
ab 2021
Lagerpotenzial:
10 Jahre und mehr
Preis:
€ 20,00