Jaunegg Gelber Muskateller „Sand & Schotter“ 2023 Bio

Pure

Handgelesen Mitte September 2023.
Spontane Vergärung; biologischer Säureabbau.
Lagerung und Reifung für ca. 15 Montate im Stahltank.
abgefüllt im März 2025, unfiltriert und ungeschönt, mit minimaler Zugabe von Schwefel. Verschlossen mit Naturkork.

Harvest by hand in the middle of september 2023.
Spontaneous fermentation/malolactic fermentation.
The wine ripened in stainless steel for 15 month on the lees.
Botteled in March 2025; unfiltered and unfined. Low in sulfits. (max. 10mg/l)
Organic cork.

Weintyp:

Stillwein, trocken

Werte:

0,2g RZ, 6g Säure

Alkohol:

10vol%

Weingarten/Lage:

Eichberg; 500-550m Seehöhe, Süd, Süd-West

Alter der Rebstöcke:

6 bis 25 Jahre

Boden:

kalkhältige Sand- und Schotterböden

Bewirtschaftung:

biodynamisch

durchschnittl. Ertrag d. Weingärten:

ca. 2.500 kg/ha

Lagerfähigkeit:

5 bis 10 Jahre

Preis:

€ 18,00

Gesamtmenge:

1.058 Flaschen (0,75l)