Jaunegg Sauvignon Blanc Muri 2020

Hochwertig & langlebig

Ernte und Ausbau:
Handgelesen Mitte September 2020
Spontane Vergärung, biologischer Säureabbau. Lagerung und Reifung für 24 Monate auf der Vollhefe im Stahltank.

Abfüllung:
abgefüllt am 16.8.2022, unfiltriert und ungeschönt, mit minimaler Zugabe von Schwefel. Verschlossen mit Naturkork.

 

Weintyp:

Stillwein, trocken

Werte:

0,2g RZ, 6,7g Säure

Alkohol:

13%vol

Weingarten/Lage:

Muri, 500-550m Seehöhe, Süd

Alter der Rebstöcke:

20 bis 30 Jahre

Boden:

kalkhältige Sand- und Schotterböden

Bewirtschaftung:

biologisch

durchschn. Ertrag d. Weingärten:

3.000kg/ha

Optimale Trinkreife:

ab 2024

Lagerpotenzial:

10 Jahre und mehr

Preis:

€ 32,00