Jaunegg Sauvignon Blanc Muri 2020

Hochwertig & langlebig
Ernte und Ausbau:
Handgelesen Mitte September 2020
Spontane Vergärung, biologischer Säureabbau. Lagerung und Reifung für 24 Monate auf der Vollhefe im Stahltank.
Abfüllung:
abgefüllt am 16.8.2022, unfiltriert und ungeschönt, mit minimaler Zugabe von Schwefel. Verschlossen mit Naturkork.
- Weintyp:
- Stillwein, trocken
- Werte:
- 0,2g RZ, 6,7g Säure
- Alkohol:
- 13%vol
- Weingarten/Lage:
- Muri, 500-550m Seehöhe, Süd
- Alter der Rebstöcke:
- 20 bis 30 Jahre
- Boden:
- kalkhältige Sand- und Schotterböden
- Bewirtschaftung:
- biologisch
- durchschn. Ertrag d. Weingärten:
- 3.000kg/ha
- Optimale Trinkreife:
- ab 2024
- Lagerpotenzial:
- 10 Jahre und mehr
- Preis:
- € 32,00